در ادامه مطلب، پیام دبیرخانه دوازدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران به استحضار خوانندگان محترم می‌رسد:

ترجمه و تلخیص: محمدباقر لک، وبسایت مکانیزاسیون کشاورزی

گلیکوالکالوئیدهای استروئیدی متابولیسم‌­های ثانویه گیاهان سیب­‎زمینی‌­سان هستند و دو گلیکوالکالوئید غالب که در سیب ­زمینی تولید می‌­شوند عبارتند از: آلفا-چاکونین و آلفا سولانین. 

ترجمه و تلخیص: محمدباقر لک، وبسایت مکانیزاسیون کشاورزی

خشک­ کردن فرآیندی است که از گذشته برای نگهداری غذاها از آن استفاده شده است. حاصل خشک  کردن متداول (در هوای گرم)، محصولاتی است که آب آن­‌ها زدوده شده و می­‌تواند یک سال عمر کنند. متأسفانه، کیفیت محصولاتی که بطور متداول خشک می­‌شوند نسبت به آنی که غذای اولیه بوده است شدیداً تنزل کرده است.

ترجمه و تلخیص: محمدباقر لک، وبسایت مکانیزاسیون کشاورزی

در این مطالعه، خصوصیات خشک کردن و مقدار لیزین دانه همراه با مواد محلول حاصل از دستگاه تقطیر گندم به سه شیوه مطالعه شد:

پیوست ها:

خصوصیات خشک کردن و مقدار لیزین دانه

[منتشر شده در مکانیزاسیون کشاورزی، 3، 2 (1392)]

267 kB

بدینوسیله از کلیه صاحب‌نظران در زمینه‌های مختلف کشاورزی، منابع طبیعی و صنایع وابسته دعوت به عمل می‌آید که نقطه نظرات، مطالب و مقالات خود را برای انتشار در پنجمین شماره از دوفصلنامه "فناوری در کشاورزی" به ایمیل نشریه ارسال فرمایند. 

پیوست ها:

فراخوان

[ ]

0 kB